Giò lụa vốn là món ăn ngon được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên vì lo sợ mua giò lụa ngoài hàng không đảm bảo nên nhiều người muốn tự làm ở nhà. Tuy nhiên, để làm tại nhà thì họ chỉ biết đến máy xay sinh tố. Vậy liệu có đơn giản làm giò lụa bằng máy xay sinh tố không? Hãy cùng Đại Phát tìm hiểu nhé
Vì sao khó làm giò lụa bằng máy xay sinh tố?
Trước đây, để làm giò lụa, người ta cần phải cùng chày, cối giã thật nhuyễn thịt. Công việc này rất mất thời gian và gần như không ai làm thủ công từ khi có máy móc hỗ trợ.
Bạn muốn làm giò lụa bằng máy xay sinh tố tại nhà, nhưng điều đó không đơn giản chút nào. Muốn làm được giò sống, khi xay thì thịt phải lạnh. Mặt khác, máy xay sinh tố gia đình thường chỉ có công suất từ 250W – 600W, muốn xay được thịt cũng chưa chắc được huống chi xay thịt để làm giò.
Tuy vậy bạn vẫn có thể cố làm, nhưng sẽ gặp các vấn đề sau:
- Thịt xay không nhuyễn
- Giò bị chết
- Máy chỉ xay được lượng nhỏ mỗi lần, phải xay nhiều lần, tốn thời gian
- Dùng quá công suất có thể gây hỏng máy
Xem thêm: Máy xay giò chả
Giải pháp nào để làm giò lụa tại nhà?
Việc sử dụng máy xay sinh tố để làm giò mang lại nhiều bất tiện, nhưng bạn vẫn muốn làm giò tại gia. Giải pháp cho vấn đề này, bạn có thể mua máy xay giò chả mini của Đại Phát
Máy xay giò chả mini công suất 1.1KW, máy cho khả năng xay được 1kg thịt mỗi lần, đảm bảo xay được giò sống.
Vì sao bạn nên mua máy làm giò chả mini?
Làm giò chả tại nhà tuy hơi mất công một chút nhưng bù lại, bạn có thể tạo ra hương vị theo ý mình và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Bằng chứng là trên khắp các trang diễn đàn, Youtube, Facebook có rất nhiều người hỏi và người chia sẻ về việc tự làm giò chả tại nhà.
Tuy nhiên, các bà nội trợ thường sử dụng máy xay sinh tố hay máy xay thịt thông thường để làm giò tại nhà và kết quả không mấy khả quan. Chia sẻ trên mạng thì cũng giống như quảng cáo, công thức, cách làm có sẵn nhưng bạn có làm được hay không thì phải hỏi hoa tay rồi!
Các loại máy xay thịt gia đụng cũng không thể đảm bảo xay được thịt nhuyễn mịn nhanh chóng mà phải xay đi xay lại nhiều lần. Điều này khiến giò xay ra không đạt, khi hấp lên sẽ bị bở.
Sử dụng máy làm giò mini như thế nào?
Đầu tiên khi mua máy về, hãy lau rửa máy sạch sẽ, để ráo hết. Tiến hành lắp đặt máy ở nơi thoáng mát, bạn nhớ lắp tiếp mát cho máy để đảm bảo an toàn điện.
Đối với máy xay giò chả mini, mỗi mẻ xay chỉ xay được từ 1- 1.5kg thịt. Thời gian xay mỗi mẻ chỉ từ 2-3 phút nhờ tốc độ vòng quay đạt đến 2900 vòng/phút.
Sau khi kết thúc mẻ xay đầu tiên, bạn lấy mẻ giò ra và để máy nghỉ khoảng 2-3 phút. Lưu ý rằng không xay liên tục quá 5 mẻ. Với mục đích chuyên dùng cho gia đình thì thì năng suất như vậy là đảm bảo. Nếu bạn có nhu cầu lớn hơn thì hãy tham khảo các dòng máy khác.
Điều quan trọng, hãy vệ sinh sạch sẽ máy sau khi dùng để góp phần bảo trì và nâng cao tuổi thọ máy. Các bước vệ sinh cũng rất đơn giản với nước sạch và chất tẩy rửa nhẹ.
Để biết thêm thông tin chi tiết về máy làm chả lụa mini xin liên hệ tới số hotline: 096.301.2229 – 091.981.2229 Để được tư vấn hoàn toàn miẽn phí, xin cảm ơn!
Xem thêm: Máy xay giò chả 3kg giá rẻ tại Hà Nội
