Máy trộn bột 10 lít (LBĐP-A02) hay gọi làm máy nhào bột, thường dùng để trộn và đánh bột, giúp bột đạt tới độ mềm và độ dẻo phù hợp để làm bánh. Bên cạnh đó, ngoài tính năng trộn bột máy còn có khả năng đánh bông trứng, đánh bông kem,…
Máy được sử dụng phổ biến tại các cửa hàng làm bánh, cơ sở làm bánh trung thu, nhà hàng.. nhờ công suất lớn có thể đánh trứng, đánh kem, nhồi trộn bột, các nguyên liệu thô với năng suất lớn.
Đặc điểm Máy trộn bột
– Máy có thể nhào bột với nhiều chế độ khác nhau như trộn bột nhanh và chậm. Trộn bột chậm không làm chín bột. Mà tốc độ này giúp bột dẻo mịn hơn. Chuyên dùng cho bánh ngọt, bánh cao cấp tại các nhà hàng, khách sạn,…
– Các bộ phận tiếp xúc nhiều với thực phẩm như cối và 3 càng đánh bột được làm từ thép không gỉ, không những mang lại sự tiện nghi mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, hạn chế dính bám nguyên liệu khi sử dụng.
– Các công tắc điều khiển được thiết kế trực tiếp trên thân máy nên rất dễ dàng sử dụng.
– Bộ phận cối trộn bột và các vị trí lắp đặt càng có thể tháo rời sau mỗi lần sử dụng, đảm bảo vệ sinh lau chùi dễ dàng.
– Thiết bị còn được trang bị thêm 3 cây đánh bột có thể sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau:
- Càng dạng lồng: Loại càng này thường được sử dụng nhằm mục đích đánh trứng, bơ hoặc các loại nguyên liệu dạng lỏng, thời gian đánh tối đa là 15 phút.
- Càng dạng móc câu: Đây là loại càng chính, được sử dụng để trộn các loại bột hay các loại nguyên liệu khác có độ đặc, kết dính, thời gian đánh rơi vào khoảng 30 phút.
- Càng dạng chân vịt: Thường được dùng nhằm mục đích đánh các loại nguyên liệu cho bánh ngọt, kem bơ hay bánh cupcake, thời gian đánh khoảng 20 phút.
Xem thêm: Máy trộn bột
– Để lắp cây trộn bột vào đúng khớp máy bạn cần thực hiện theo các bước sau:
Bước 1. Chọn càng đánh bột phù hợp sau đó lắp vào bộ phận khớp nối. Sau đó đẩy cây trộn bột lên theo phương thẳng đứng như hình bên dưới.
Bước 2. Xoay càng đánh ngược chiều kim đồng hồ sao cho bộ phận gờ chặn lệch về phía bên trái của càng.
Bước 3. Kéo cây đánh bột xuống sao cho gờ chặn khít với khớp của càng trộn.
Thông số kĩ thuật:
– Điện áp: 220V/50Hz
– Công suất: 600W
– Kích thước máy: 430 x 420 x 690 mm
– Dung tích bồn: 10 lít
– Trọng lượng máy: 62 kg
– Bảo hành: 12 tháng
Chi tiết về sản phẩm Máy trộn bột 10 lít (LBĐP-A02) xin vui lòng liên hệ Hotline để được tư vấn hoàn toàn miễn phí
